Вопросы и ответы по угольным грилям:
Зачем жарить на углях?
Приготовление на гриле в его самой оригинальной форме - классическое приготовление на гриле на раскаленном древесном угле обеспечивает ни с чем не сравнимое ощущение гриля. Самое позднее на следующей вечеринке с барбекю, когда волшебное притяжение потрескивающих углей увлечет вас и ваших гостей своим чаром, вам не захочется обойтись без угольного гриля. Для всех, кому еще нужна небольшая помощь в принятии решений, мы сравнили преимущества гриля на угле и газе, а также подробно познакомили с различными способами приготовления на гриле, будь то уголь, газ, электричество или копчение.
Какой угольный гриль мне подходит?
Какой угольный гриль вам больше всего подходит, полностью зависит от ваших требований к барбекю. Для скольких людей вы хотите приготовить гриль? В зависимости от того, сколько голодных гостей вы ожидаете за своим столом, вы должны выбрать размер решетки, а значит, и ее размер. У вас есть большой сад или просто небольшой балкон / терраса? Хотели бы вы взять с собой новый гриль, чтобы пожарить его на природе? Тогда, возможно, он должен быть особенно маленьким и легким.
Как зажечь угольный гриль?
Зажгите угольный гриль - это просто - есть всего несколько вещей, которые вам нужно знать, чтобы уголь светился. Выберите высококачественное топливо, такое как древесный уголь - его легко разжечь и приготовить вкусные и ароматные блюда на гриле. Сначала откройте вентиляционные задвижки на угольном гриле, чтобы обеспечить приток воздуха.
Фиксированные кубики для розжига гриля и камина идеально подходят для быстрого и безопасного зажигания. Просто равномерно распределите уголь между кусочками и подожгите. Особенно практично: со стартером вы можете добраться до места назначения еще быстрее - умного помощника можно просто поставить прямо на решетку гриля и заполнить древесным углем. Благодаря эффекту тяги в дымоходе уголь загорается еще быстрее.
Когда можно жарить на гриле?
Идеальное время для начала приготовления на гриле - это когда древесный уголь заметно светится, а угли равномерно покрываются белым слоем золы. Тогда была достигнута нужная температура гриля. В зависимости от типа древесного угля и внешних условий время, необходимое для получения идеальных углей, может варьироваться, потому что: уголь не всегда уголь! В нашем тесте на брикеты для большого гриля тщательно тестируются пять наших самых популярных продуктов. Так много заранее: качество бренда окупается.
Где можно жарить на гриле?
Нет ничего более расслабляющего, чем приготовление ужина на костре мягким летним вечером после прогулки на свежем воздухе. Либо на общественной площадке для барбекю, либо с портативным барбекю, специально разработанным для таких целей. В обоих случаях вы должны убедиться, что вы разжигаете огонь на утвержденной площадке для барбекю - для некоторых общественных площадок для барбекю требуется предварительное уведомление. Когда это решено, пора вырываться на свободу!
Если у вас есть участок земли с собственным садом и на достаточном удалении от соседей, обычно можно без проблем приготовить ужин на раскаленных углях. Они различаются в зависимости от того, где вы живете, и вашей жизненной ситуации. В зависимости от правил аренды, даже электрические грили и газовые грили иногда не разрешены, но они часто являются менее дымной альтернативой и поэтому подходят для балконов. В принципе: дымового загрязнения для соседей должно быть, как можно меньше! Если сомневаетесь, посоветуйтесь со своими соседями, насколько они раздражены дымом, чтобы избежать споров и, возможно, даже жалоб.
Кстати: Мы собрали для вас советы и рекомендации, как разжечь угольный мангал без дыма!
Как и как часто нужно чистить угольный гриль?
После приготовления на гриле это перед приготовлением на гриле! Согласно этому девизу, каждый гриль следует мыть после использования, чтобы он был идеально подготовлен к следующему грилю. Особенно важна чистка решетки гриля. Угольные грили очень легко чистить: пригоревшие остатки древесного угля удаляются специальной щеткой для гриля и утилизируются вместе с остаточными отходами. Затем решетку очищают, например, губкой или тканью, и ополаскивают. Наконец, вытрите угольный гриль насухо - и он готов к следующему использованию!